黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味加入盐和鸡精 ，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、

　　材料：嫩豆腐一块 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士  ：

　　1、美味加入荸荠碎  、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣面粉一大勺

　　辅料 ：盐、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、面粉和辅料一起拌匀均匀后，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，

　　2、用水淀粉勾芡，打散，用手捏成小团

　　5 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、水淀粉、但也不要太多，加点面粉容易捏成团，荸荠10粒左右、荸荠去皮剁碎

　　4 、胡椒粉 、香油几滴

　　做法：

　　1 、

倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、黑木耳和胡萝卜适量、不要用老豆腐。