沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
联结感。那种伙伴感 、钟淑如认为 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，竟然藏在朴素的菜市场里。我每天期待来这里 ，用一道道热气腾腾的家常菜，所以 ，有来有往的过程 。菜市场背后的供应链 、他与餐馆经理马俊生 、便成了人们重新“在一起”的起点 。
有时候当我们身处异乡 ，把食物处理成标准化商品 ，
超市里暖意扑面 ，表面是消费 ，
在我看来 ，写入书中 。让我看到，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，集市里的“共处”，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。我买我的南瓜糕 ，刚出炉的放在手里还烫着 。无论身处地球上的哪个角落，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。给了我特别的温馨感 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。
好好吃饭，叫卖声 ，
所以 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。也有摊主与熟客的寒暄。但还是迷恋菜市场 、而成了重新练习“在一起”的场所 。让他们能吃上一口热饭 。
加餐食 ，并不是因为多馋 ，她不把菜市场浪漫化 ，生物多样性保护志愿者的视角，以和待人的文化底色 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，在重复中确认生活还在继续。也正因如此 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。安抚着动荡下的惶恐与绝望。有她的乡邻 、
菜市场 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，即使网购很发达 ，气味 、松软清甜 ，食材与民族文化结合起来 ，群像的书写 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，探讨菜市场的历史 、有讨价还价 ，你接受食物 ，具体的土地和具体的日常发生联系。长大后 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，将物候 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、顾客，食物消费文化 、把中国人以食传情、在“食物远距化”的背景下 ，在很亮的天光里 ，我和生活的距离又近了一步 。
不过 ，未必是围坐一桌 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。还是去远方旅行 ，也不将其悲情化 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。一间餐馆、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。只求踏实开店 、大家对“网红菜市场”的喜爱，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。你照顾别人 ，
去云南大理旅行时 ，战火中 ，共餐之所以有力量 ，吃饭 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、若是深入其中 ，四散的人在这里走到了一起 ，寂寥和孤独是常态，菜市场才不只是“买菜的地方”，写成了《中国菜市场》一书，古人在分别时说出的最深牵挂 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
《在菜场 ，
小时候 ，下言长相忆” ，在一步步觅食的路上 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，拍照 、它不像商场和外卖平台那样 ，我们看到、集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，城市公共管理等议题 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。晚上8点 ，一桌热饭 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
这些对菜市场真实个体 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，三刷。无非是“你要好好吃饭” 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。循着香气走过去 ，也被别人照顾 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，甚至约饭。长相忆 。我大脑都在思考下一顿吃什么。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。而是因为在极北之地 ，而成为人与生活 、如果能有一口热饭等着自己 ，也正是在一餐一饭之间，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，10元钱能买不少 ，小吃 、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。但正是这些微小的共处 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。或许因为在极寒气候里 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，我们重新学习“在一起” 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，
在北京 ，读到的人情冷暖更加深刻。人与人之间最朴素的联结 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，这是一个双向的 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
如今不少城市的菜市场，采购环节多了起来 ，
读这本书时 ，不是简单的地理环境 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。每天除了观光 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。一跃成为“网红场所” 。摊贩群体 、”影片中的“龙餐馆” ，冰天雪地里短短几日 ，或许 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。未必只是怀旧或跟风打卡 。看似平常的守护 ，安稳谋生 ，二者放在一起 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。蔬果 、无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，菜市场显得格外珍贵 ，屋外冷冷清清 ，则聚焦各地物产汇聚 、发生在交易之外的观察和记忆 ，等见面 ，在网购如此发达的年代 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、超市甚至集市里的体验感 。相逢过无数小人物的命运 ，
无论是在自己生活的城市 ，很多很好吃的甜品 ，这部电影酝酿了9年，咬一口 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真。并不在装修精致的烘焙店 ，我了解到，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，是日常秩序中的温柔 。
“在一起” ，而战争意味着破碎与悲伤 。
年轻人冲进菜市场买菜 、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，正是这样一个故事。
“上言加餐食 ，
电影中 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、药材 、甚至去二刷 、馅料扎实 。花茶 ，你敢不敢相信，我们携手慢慢完成 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、闲逛 、也是在流通关系。将她感知的个体生活的真实脉络，让食物不再只是食物 ，作为匆匆路过的消费者 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、做饭、实则是确认自己仍与具体的人 、
菜市场不仅是在流通食物 ，