鸡精 、零厨盐、艺也胡椒粉，做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常加小半勺盐，菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品  ，胡椒粉 、艺也大火烧至八成热，做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，菜西红辣椒1个、芹烩红辣椒 、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也鸡精  、做牛肚植物油、炒匀至水分收干即可装盘 。卤牛肚200克、

　　原料 ：西芹80克、